Rinderhuft

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On 24.07.2020
Last modified:24.07.2020

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Rinderhuft

Die Rinderhüfte ist ein zartes Fleischstück vom Rind. Sie eignet sich sehr gut für Steaks, aber auch zur Zubereitung von Rinderbraten oder Rouladen. 5 Minuten in einer beschichteten Pfanne anbraten und anschließend auf einem Teller zwischenlagern. Die Rinderhüfte pfeffern und im restlichen Bratfett des. Es ist ein Teil des Gesamt-Zuschnitts, der in jeder Metzgerei als “Rinderhüfte” verkauft wird – weiter differenziert wird dabei selten. Wer sich.

Schmorbraten aus der Rinderhüfte

Rinderhüfte. Die Hüfte (von mittelhochdeutsch huf) oder Blume (auch Huft, Kaiserstück, Mürbschoß/ Mürbbraten, Rosenspitz, Spitze, Schweifstück) ist das an der. Rinderhüfte rundherum salzen, pfeffern. 2 El Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch bei starker bis mittlerer Hitze rundum braun anbraten. Fleisch herausnehmen. Es ist ein Teil des Gesamt-Zuschnitts, der in jeder Metzgerei als “Rinderhüfte” verkauft wird – weiter differenziert wird dabei selten. Wer sich.

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Also nix mit schlechter Übersetzung. Eine knackige Erklärung habe ich leider auf die Schnelle auch nicht gefunden, aber ich tippe auch auf Hüfte.

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